![家常菜南乳西蘭花怎麼做好吃又簡單]( "家常菜南乳西蘭花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉片 ：
150南乳 ：
2磚 西蘭花 ：
1朵 輔料
生油 ：
適量薑絲 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
適量老抽 ：
適量生粉 ：
適量鹽 ：
適量雞粉 ：
適量 具體步驟
1.西蘭花摘成小朵後洗淨。
2.牛肉片用鹽、生粉、老抽、生抽、料酒、生油各適量醃製2小時。
3.水沸後加入薑絲和西蘭花。
4.用一隻大碗將煮熟的西蘭花頭朝下排好，儘量讓它恢復一朵花的排列方式。
5.將碟子倒扣在碗口按住碟子將碗翻轉過來，將碗移開。
6.鍋內放少量油，燒熱後加入牛肉炒熟後鋪在碟邊上。
7.用南乳、生抽、老抽、鹽、雞粉調成醬汁，加入適量水煮開，然後淋在西蘭花上。
千里飄香谷
