主料
粉皮 ：150輔料
油 ：適量具體步驟
1.準備白菜和大粉皮。
2.看看，多大的粉皮。
3.將粉皮掰成小塊放水裡洗一洗。
4.白菜放水裡洗淨。
5.將白菜切成條。
6.將豬肉切成片。
7.炒鍋放底油，大火燒開。
8.放入肉片，翻炒。
9.再加入蔥花。
10.肉炒變色後，加入適量的花椒麵，翻炒。
11.再放入白菜條。
12.倒入適量的水。
13.加入適量的醬油。
14.再放入粉皮。
15.蓋上鍋蓋大火燉。
16.燉至八分熟時加入適量的鹽。
17.出鍋前倒入適量的蠔油。
18.出鍋盛盤。
不用燉太長時間。
千里飄香谷
