準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
羊肉 :
700 蘿蔔 :
350 輔料
油 :
適量桂皮 :
適量鹽 :
適量生薑 :
適量 八角 :
適量料酒 :
適量蔥頭 :
適量 具體步驟
1.羊肉洗淨後再涼水下鍋煮開,撈出沖洗乾淨備用
2.鍋內油燒熱後加入蔥頭、生薑、八角和桂皮爆香
3.加入焯好的羊肉煸炒
4.加入醬油和料酒炒均
5.加適量清水煮沸
6.食材移至電燉鍋內按燉湯鍵
7.燉35分鐘後加入蘿蔔再燉15分鐘
8.美味出鍋
烹飪技巧
羊肉與西瓜也不能混合食用,食用後會發生腹瀉等反應。