主料
輔料
具體步驟
1.將小白菜去根,泡洗乾淨。
2.提前攪好的肉末拿出來解凍
3.炒鍋中放油燒開
4.下放入肉末翻炒
5.加入適量的花椒麵,翻炒
6.下入蔥花
7.再放入小白菜,翻炒
8.倒入適量的醬油,炒勻
9.加入適量的鹽
10.出鍋前倒入適量的蠔油
11.裝盤
烹飪技巧
用小白菜製作菜餚,炒、熬時間不宜過長,以免損失營養。