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發表於:2024-02-29
“攸縣香乾發源於湖南省攸縣境內,於2000年後被引入湘菜菜譜,並迅速發展,現攸縣香乾隨湘菜聞名全國,攸縣香乾遠銷廣東、福建、海南、北京、上海、等全國各地。攸縣香乾是湖南著名的豆製品地...
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發表於:2019-12-20
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料攸縣香乾:2塊豬肉:適量尖椒:3個輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.香乾切片,肉切薄片,尖椒切絲。2.鍋中倒油,油熱後放入...
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發表於:2020-03-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香乾:3兩青紅辣椒:1個輔料姜蒜:適量蒜苗:適量生抽:適量具體步驟姜蒜切好,姜切沫,蒜切片蒜苗切斜段,青紅椒各切圈香乾切片...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料攸縣香乾(適量)輔料植物油(適量)調料蒜末(適量)薑末(適量)蔥花(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)香辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌攸縣香乾的做法步驟1、香乾切片,放開水鍋加鹽煮...
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發表於:2018-07-15
攸縣香乾炒肉屬於湘菜系,是湖南省的傳統名菜之一。湖南的特色香乾富含蛋白質,蛋白質可消化率高達90%以上,營養豐富,口感嫩滑有嚼勁,鍋香濃郁口味純。攸縣香乾炒肉是一道適合大眾口味,老少皆...
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發表於:2024-01-05
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選...
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發表於:2020-03-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料攸縣香乾:3塊豬肉:250輔料紅辣椒:適量蔥蒜:適量生薑:適量老乾媽豆豉:半勺郫縣豆瓣:半勺具體步驟將豬肉洗淨去皮後切成薄...
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發表於:2021-01-02
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘今天我給大家來介紹一道美味的菜,它的名字叫做攸縣香乾炒肉,攸縣香乾炒肉的做法簡單,好吃下飯,是一道老少皆宜不可多得的...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料攸縣香乾(2塊)五花肉(適量)香芹(適量)輔料蔥薑蒜(適量)幹辣椒(適量)豆豉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芹五花肉炒攸縣香乾的做法步驟1、輔料備...
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發表於:2024-02-26
“在湘菜裡,有一道心藍非常喜歡,那就是攸縣香乾,鍋香濃郁、口感滑嫩、韌性十足、口味純正。可是攸縣香乾卻並不像剁椒魚頭、口味蝦一樣屬於峰尚湘菜,呵呵,因為攸縣水質獨特,黃豆優良,一直堅持...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料攸縣香乾(適量)大蒜(適量)大蒜苗(適量)海紅椒(適量)湖南椒(適量)水澱粉(適量)輔料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒攸縣香乾的做...
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發表於:2019-01-16
將辣椒麵放入碗裡,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麵放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麵中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以新增白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐...
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發表於:2020-10-01
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘今天教大家制作的,是一道特色的攸縣香乾炒肉。這道菜可以說是湖南的一道傳統名菜。它是以攸縣香乾搭配瘦肉為主原料,老...
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發表於:2024-02-01
“一直喜歡吃這種香乾”食材明細主料攸縣香乾(3塊)青辣椒(2根)紅辣椒(2根)五花肉(50克)蔥(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)糖(適量)蒜頭(幾瓣)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2018-04-11
醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜,面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的,但是由於每個人醃製的技術有限,超市裡賣的醃辣椒味道參差不齊。所...
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發表於:2024-02-10
“超下飯的辣炒攸縣香乾!”食材明細主料攸縣香乾(4塊)大蒜(4瓣)生抽(1勺)水澱粉(1湯勺)香蔥(2根)湖南椒(3個)輔料紅辣椒(2個)生薑(少許)蠔油(一小勺)花生油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣...
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發表於:2024-02-05
“湖南人每家每戶必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25...
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發表於:2020-04-01
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘攸縣香乾炒肉的做法很簡單,是一道湖南的名菜,一道家常菜。他的做法很具有湖南當地的特色,味道很香濃。今天跟一個湖南的...
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發表於:2020-04-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的攸縣香乾炒肉是一種好多人都愛吃的食物,特別是90後的懶人們。這道菜光看著外表菜色就種忍不住想吃的衝動,金燦燦...
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發表於:2024-01-09
“攸縣殺豬肉是湖南攸縣一道遠近聞名的特色菜。油而不膩,超級下飯!”食材明細主料豬前腿肉(300g)大蒜(50g)輔料老抽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)攸縣殺豬肉的做法步驟1、把...
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發表於:2020-04-01
準備時間:36分鐘    烹飪時間:1小時6分鐘攸縣香乾炒肉的做法是非常簡單的,適合各種想要學習這種做法的人群來學習和製作,都是非常適合的。而且這款菜餚的味...
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發表於:2020-03-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘香乾——肉棕黃,是寧波人最愛吃的一種豆制食品。可拌、炒、炸......其營養豐富,味道鮮美。香乾鈉含量高,糖尿病慎食。而...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料攸縣豆乾(適量)芹菜(適量)輔料大蒜(適量)小米辣(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)攸縣豆乾炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨。2、豆乾。3、切小條。4、切段。...
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發表於:2020-03-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:200香乾:60輔料大蔥:適量朝天椒:適量鹽:適量具體步驟蒜,大蔥葉切碎香乾切成條,不要切的太細了,不然吃起來感覺沒的...
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發表於:2020-03-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料攸縣香乾:200五花肉:100青蒜:30紅辣椒:25輔料老抽:少許油:適量鹽:少許料酒:少許生抽:少許具體步驟五花肉洗淨瀝水後切成均...