馬芬蛋糕是蛋糕的一種,是傳統蛋糕創新的產物。蛋糕最早是從歐洲傳入中國的,最原始的蛋糕就是雞蛋糕,但隨著時代的發展和社會的進步,人們的消費需求也在改變,馬芬蛋糕就是改變過後的產物,馬芬蛋糕不僅形狀好看,口感也很不錯,推薦品嚐。
主料
低筋麵粉 :120輔料
牛奶 :40具體步驟
1.將牛奶,白糖,色拉油和雞蛋混合攪拌均勻,低筋麵粉,可可粉,泡打粉加在另外一個盆裡,攪拌均勻
2.攪拌好的麵糊混合物匯入液體糊盆中,繼續攪拌
3.將攪拌好的麵糊匯入裱花袋,然後擠入杯子裡面,在杯子表面撒些杏仁片作為裝飾
4.將烤盤放到預熱好的烤箱,25分鐘以後即可
第一次使用黃油發現蛋糕發不起,所以改用了色拉油