準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
餄餎麵條 :
個人而定 五花肉 :
個人而定 輔料
蔥 :
個人而定 八角 :
個人而定 姜 :
個人而定蒜 :
個人而定小紅辣椒 :
個人而定 具體步驟
1. 五花肉打碎.
2. 鍋燒熱放油.放入辣椒.姜.蒜.八角.再放入五花肉炒八分熟.加入高湯.清水也可以.
3. 至少要煮二十分鐘.這個時間就煮麵條.還要把從切碎.儘量碎一點.
4. 煮肉的火可以不用關.否則放涼了蔥就不容易熟.
5. 麵條煮好後撈碗中上面放上蔥.澆上湯汁就好了.最好放點羊油辣椒.
烹飪技巧
羊肉更好.如果想要更正宗的.可以諮詢我.這個只是家庭版的.餄餎面也可以自己做.