自制蓮菜丁拌麵如何做簡單又美味

用 藕和麵搭配 不同的調味料煮出來的蓮菜丁拌麵。藕提供維生素和能量，另外，新鮮味美。搭配番茄讓這道菜餚的顏色豐富，看起來顯得很好吃。這道菜餚是十分香的，那是因為配菜香菜香蔥和辣椒讓這道菜餚的味道更加美味。其中辣椒讓大家的在味道上吃出不一樣的感覺。

主料

輔料

具體步驟

蓮藕1節，洗淨去皮，切成丁

鍋中倒入清水燒烤，焯燙一下藕丁

焯過水的藕丁撈出瀝乾備用鍋中倒入適量的炒菜油，放入豆瓣醬和蔥花，爆香鍋底

放入生抽、老抽、糖、鹽調味後可以適當加入少量清水，讓調味料充分融合