自制烤麵包布丁如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

全蛋 ：1個
牛奶 ：60
黃油 ：10

輔料

糖粉 ：適量
淡奶油 ：60
黑加侖幹 ：10
牛奶吐司 ：3片
糖 ：10
肉桂粉 ：適量
杏仁片 ：適量
朗姆酒 ：適量

具體步驟

1.黑加侖幹加朗姆酒浸泡過夜，備用

2.吐司一面抹上軟化的黃油後，於烤箱中層（180度，上下火）烘烤5分鐘，取出後切成4小塊，備用

3.吐司一面抹上軟化的黃油後，於烤箱中層（180度，上下火）烘烤5分鐘，取出後切成4小塊，備用

4.加入打散的全蛋液，攪拌均勻，成布丁液

5.吐司塊蘸滿布丁液後，擺入烤盤中

6.再加入剩餘的布丁液，篩入肉桂粉，撒上酒浸黑加侖幹，烤箱預熱，200度，中層，上下火，蒸烤20分鐘後撒上杏仁片，繼續蒸烤5分鐘，出爐篩入糖粉，即可

烹飪技巧

TIPS：1、趁熱食用風味最佳2、製作簡便，不會失敗