香辣小龍蝦如何做簡單又美味|懶人版

主料

輔料

具體步驟

1.炸過的龍蝦先撈出

2.爆香蔥薑蒜辣椒香料放入郫縣豆豉醬倒入龍蝦

3.加水沒過龍蝦，加適量糖和醬油，關中小火接著燉。開水抄一下花菜，等龍蝦開鍋後大火，加入焯過的花菜和藕片再燉

烹飪技巧

先把龍蝦炸偷撈出，爆香蔥段，姜，蒜，幹辣椒，辣椒，香料，接著放豆豉醬，炒香，接著倒入炸好的龍蝦，加水沒過龍蝦，加適量糖和醬油，關中小火接著燉。開水抄一下花菜，等龍蝦開鍋後大火，加入焯過的花菜和藕片再燉一會，等等出鍋是加入香菜一點味精即可。