誘人的萵筍炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍去皮。

2.切成寸段。

3.炒熟雞蛋。

4.炒鍋放橄欖油加熱，蔥姜入鍋煸香，筍片入鍋翻炒，加鹽、味精。

5.雞蛋入鍋。

6.翻炒均勻出鍋裝盤。

烹飪技巧

這個菜吃的是清香味道，看的是淡淡的顏色，所以，不需要放醬油等重色、重味的調料。