準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘自制家庭燒餅的做法:燒餅是一種老少皆宜的美食,不僅好吃,而且可以補充營養,價格也比較便宜。週末在家我經常做點燒餅吃,方便。自制燒餅的時候一定要注意好面的軟硬程度,和麵不能和的太軟,這樣做出來的燒餅沒有嚼勁,味道會不好吃的哦。
主料
麵粉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
溫水融化酵母加入到麵粉中,揉勻後發酵
發酵好的麵糰排氣揉勻後加入香蔥末揉勻
取一小撮按扁後加入少許芝麻
用擀麵杖擀成適當的厚度
電飯鍋底部抹上一層油,加熱電飯鍋
放入燒餅胚,按煮飯鍵,蓋過,跳過後稍許再往復按兩次
看餅底部狀態翻面
往復幾次就可以出鍋嘍,香噴噴的燒餅啊