主料
輔料
具體步驟
1. 開小火，油熱後，倒入雞蛋（雞蛋炒之前加少許鹽去惺），使用筷子或鏟子翻炒，雞蛋熟後，關火，用鏟子切碎。
2. 把韭菜切碎（切的越碎包餃子時餃子不容易爛，口感也好）然後將韭菜倒入鍋中，加兩勺鹽和少許香油攪拌均勻。
3. 把餃子包成你喜歡的形狀。
4. 煮餃子……
5. 蒸餃
6. 煎餃（將油倒入鍋中加熱，將餃子放入鍋中，沿鍋邊倒入少許水，中火煎至誰幹，起鍋……
千里飄香谷
