準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
餃子 :
12個 輔料
上海青 :
2棵油 :
適量 具體步驟
1.準備好餃子,表面刷一層薄薄的油;
2.把餃子排進空氣炸鍋籃內;
3.預熱空氣炸鍋,180度,5分鐘;
4.把空氣炸鍋籃連同餃子一併放進空氣炸鍋內,炸分5分鐘;
5.取出翻面;
6.再炸5分鐘即可取出晾涼;
7.上海青洗淨;
8.在適當位置切開;
9.用廚房剪刀將每片葉子修成尖角狀;
10.焯水後待用;
11.排盤起桌,美美的品嚐吧。
烹飪技巧
餃子表皮須刷一層薄油,這樣炸出來的餃子不容易太乾。