豆沙包的做法 營養早餐——豆沙包 豆沙包怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆沙包的做法步驟

• 1、麵粉放到乾淨盆裡，放入麵肥和酵母加水和成麵糰，餳10分鐘。餳好的麵糰放到面板上加入鹼面揉勻。

• 2、豆沙餡是原先做好的，提前從冰箱拿出來化凍。

• 3、搓成長條，切成每個30克的劑子。

• 4、按扁擀成麵皮，放入豆沙餡，和包包子一樣包起來，帶皺褶的那面放下邊調整一下。

• 5、放入鍋中餳50分鐘。大火燒開後，用中大火蒸20分鐘即熟。關火後燜3分鐘再打開鍋蓋，避免塌陷。