網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 主食

豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎麼做

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.89W
豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎麼做

不知從什麼時候起,迷上了美食。尤其是美味健康又養眼的美食。這迷人的“紫”和“金”的組合,就在那一瞬間的靈感閃現下誕生了!

食材明細

主料
  • 麵粉 (1KG)
輔料
  • 紫薯 (1個)
  • 南瓜 (適量)
配料
  • 紅豆 (0.5KG)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

豆沙包的做法步驟

  • 豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎麼做 第2張

    1、準備紅豆沙餡料,也可以在超市買現成的。我是自己做的,放了較少的糖和油,口感不如我以前買的王致和細膩,甜。但我覺得更加健康。將紅豆放鍋裡煮熟。我泡了2個小時,用的不粘電火鍋煮的,中間加了3次冷水。可以泡久點,用高壓鍋煮更省時。

  • 豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎麼做 第3張

    2、煮好的紅豆用料理機打成醬。

  • 豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎麼做 第4張

    3、加糖和植物油適量,放鍋裡炒幹。像這樣。滿屋子的紅豆香--

  • 豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎麼做 第5張

    4、加糖和植物油適量,放鍋裡炒幹。像這樣。滿屋子的紅豆香--

  • 豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎麼做 第6張

    5、炒好的紅豆沙可以放冰箱裡冷凍,隨需取用。

  • 豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎麼做 第7張

    6、我買了一斤半紅豆,全做了豆沙,只用了一半做成圓圓的豆沙包餡約50個。

  • 豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎麼做 第8張

    7、開始和麵,一半面粉加入蒸好壓爛的南瓜泥。我用料理機打的南瓜泥比較細膩均勻。

  • 豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎麼做 第9張

    8、另一半面粉加入蒸好壓爛的紫薯泥。同樣用的料理機,紫薯比較幹,我加了點水。最難抵擋是那一抹驚豔的紫色誘惑!

  • 豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎麼做 第10張

    9、另用少量溫水融化酵母粉,我還放了少量的糖和鹽。分別加到兩色麵粉中,揉成光滑的麵糰。好了,面寶寶們可以去被子裡睡覺了!被子裡可暖和了,我還給你們灌了熱水袋。好好睡上一覺就會變得軟軟胖胖的哦!

  • 豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎麼做 第11張

    10、2-3小時後,面寶寶變成這樣就可以起床了。

  • 豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎麼做 第12張

    11、將雙色麵糰分別搓成長條,糾纏在一起捏緊揉勻。帶著愛意去做美食往往會令你事半功倍!

  • 豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎麼做 第13張

    12、將揉好的雙色面分成大小相同的劑子,找個顏色均勻漂亮的方向按扁,包上準備好的豆沙餡。

  • 豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎麼做 第14張

    13、包好的包子放鍋裡醒20分鐘,開大火蒸20分鐘,關火放3-5分鐘,取出。我第一鍋蒸太多了,發開後互相擁擠,出鍋時都扯破了漂亮的衣服。

  • 豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎麼做 第15張

    14、多的面我做了刀切饅頭,一樣可口又可心。

  • 豆沙包的做法 "紫"醉金迷豆沙包 豆沙包怎麼做 第16張

    15、熱氣騰騰的豆沙包,驚豔的紫金組合,香濃甜而不膩的餡料,誰能抵擋如此誘惑?