關於紅燒石蛙怎麼做好吃的知識

“石蛙肌肉中含有20種以上礦物元素，其中含量較大的有8種元素，按其含量大小依次為鉀(K)、磷(P)、鈉(Na)、鎂(Mg)、鈣(Ca)、鋁(Al)、矽(Si)、鐵(Fe)。保健和藥用價值1、滋陰補腎石蛙肉藥性...

“石井魚屬於偏口魚類。”食材明細主料魚（4條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（1勺）醬油（2勺）醋（1勺）料酒（1勺）豆瓣醬（1勺）五香粉（適量）香油（半勺）辣椒油（半勺）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒石井魚的...

食材明細主料青蛙（1000g）火鍋底料（120g）輔料花椒（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）線椒（適量）蒜（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾燒青蛙的做法步驟1、青蛙去皮和內臟洗淨待用，蒜瓣切碎，線椒、泡椒、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛蛙：500輔料姜：1片鹽：適量黃酒：適量蒜：2瓣豆豉：3醬油：適量油：適量大蔥：1小片具體步驟1.將牛蛙先乾淨，備好在盤裡2.放入適...

食材明細主料雷筍（180克）牛蛙（2只）輔料郫縣豆瓣醬（適量）薑片（適量）蔥段（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍燒牛蛙的做法步驟1、食材：雷...

石蛙因為肉質鮮嫩、食用價值較高而成為中國人餐桌上主要的美食之一。從醫藥效果上來講石蛙具有健脾養胃、滋補強健、富含多種維生素、蛋白質和礦物質，其營養價值和藥用價值是其他動植物...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料石蛙：257土雞：464輔料黃酒：55雞油：20薑片：4高湯：300濃湯：600雞汁：3糖：1鹽：2胡椒粉：2具體步驟1.土雞464克，切塊，高壓鍋壓熟備用2....

食材明細主料蘿蔔（225克）牛蛙（200克）輔料剁椒（適量）薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛蛙燒蘿蔔的做法步驟1、材料：蘿蔔、牛蛙（已洗淨）、...

愛吃野味的朋友們應該都吃過蛙肉吧，在我國，食用蛙的種類有很多，石蛙就是其中一種，石蛙與其他蛙類相比，肉質更加肥美，生長速度非常快，而且體型也比較大，因此拿來食用也是再合適不過的了，另外，石蛙...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛蛙：800輔料鹽：適量生薑：適量紅辣椒：2只大蒜：適量青辣椒：2只香葉：3片油：適量小米椒：4只幹辣椒：適量具體步驟1.牛蛙我是切...

“牛蛙是一種高蛋白質，低脂肪，膽固醇極低又味道鮮美的大眾美食。石鍋的做法也是非常受歡迎的一種。所以，家宴裡，這道菜真的可以有。鮮辣醇香，把酒對飲，酣暢淋漓。”食材明細主料牛蛙（750克）蔥（5...

““紅燒肉”作為肉菜界的扛把子讓眾多食客深深為之迷戀。紅燒肉的製作最好選用肥肉相間層次分明的五花肉，製成吃起來色澤金黃、肥而不膩、軟糯彈牙。說話間小石窖我都要流口水了。”食...

青蛙在我們心目中是在田野裡幫助農民伯伯除害的生物，因此這些青蛙我們是不能食用的，但是也有一種是人工養殖，這部分是可以供我們食用的，並且這種青蛙的肉質很飽滿，口味很不錯。一般我們吃的...

石蛙是一種體型比較大的食用蛙類，它的主要特點是肉質鮮美，清涼滋補，含有極其豐富的營養價值，在古時候就有享“百蛙之王”的美譽。在我們的現實生活中，石蛙的做法是多種多樣的，既可以紅燒，也可...

“女兒愛吃牛蛙，這次做成紅燒的，味道也不錯。”食材明細主料牛蛙（2只）幹松茸菌（適量）輔料小蔥（適量）生薑（適量）調料六月鮮特級原汁醬油（2大勺）六月鮮紅燒醬油（1大勺）味達美臻品料酒（2大勺）鹽（少許）白砂糖...

“石斑魚蛋白質的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。肉質細嫩，營養豐富配上秋季當季的青蒜，太配了。”食材明細主料紅寶...

“石鰈魚又叫石夾魚、石漿子魚，其背部長有數塊石骨，硬如老繭而得名。石鰈魚肉質白細味美、入口滑嫩。”食材明細主料石鰈魚（1條）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）輔料食鹽（適量）醬油（適量）花生油（...

“牛蛙的營養十分豐富，據分析，每百克牛蛙肉中含蛋白質19.9克、脂肪0.3克，是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食品。牛蛙還有滋補解毒和治療某些疾病的功效，醫學上認為：人（尤其...

“看著顏色美麗，買了幾條。燒著吃味道很好。”食材明細主料紅石斑魚（1條）蔥姜（適量）食用油（2湯匙）食鹽（2克）生抽（15克）老抽（30克）白糖（15克）菠蘿酒（5克）陳醋（5克）清水（適量）花椒八角（小許）輔料蔥葉（適量）鹹鮮（口...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛蛙：400輔料紅辣椒：2個油：適量鹽：適量乾紅辣椒：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.鍋裡倒油，放入牛蛙煎2.煎好後翻面3.加入適量...

“1.石斑魚蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素；2.魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成...

食材明細主料毛豆（275克）牛蛙（2只）輔料薑片（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高階（難度）毛豆燒牛蛙的做法步驟1、食材：毛豆、牛蛙（已洗淨）、薑片、蒜（已...

“我喜歡拿藍星班魚尾去紅燒，燜出來的魚肉鮮美有膠質，非常可口，愛美的小姐常吃石班魚，面板會很美呵。”食材明細主料半邊石班魚尾（魚尾半邊）青蔥（三根切段）紅辣椒（－隻切絲）姜（切絲適量）輔料豆漿（－湯匙...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅燒石斑魚是一道以石斑魚為主要原材料製作出來的一種菜品，非常的美味適口，吃起來特別有感覺，而且紅燒的手法更加能夠增...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛蛙：2只輔料蒜瓣：2頭姜：5片八角：2瓣幹辣椒：1個花椒：4粒料酒：1勺糖：半勺老抽：1勺具體步驟1.牛蛙去頭，去爪洗淨。剁成塊。2.把牛...