紅糖紅棗麥芬,想吃甜品了,這裡介紹的是紅糖紅棗麥芬,小小的,外形甚是美觀,可以在家週末是坐上一些給家人嚐嚐,一定會受到歡迎的,用料並不複雜,其實做的過程就是一種享受,像一件藝術品從自己的手下誕生,所以可以嘗試一下,就當作一種挑戰
主料
低筋麵粉 :55輔料
色拉油 :15具體步驟
將乾紅棗洗淨、去核、放水中泡軟備用.泡軟的紅棗連水一起倒入攪拌機、(攪拌好的棗泥約150克),加紅糖一起攪拌(因為紅糖容易結塊,放到攪拌機可以打散)
將棗泥倒入盆中,加雞蛋拌勻;加色拉油拌勻.低筋麵粉與泡打粉混合過篩,倒入3中
從低部往上翻拌均勻,不要劃圈攪拌,防止出筋倒入模具中,七分滿,放預熱好的烤箱,180度、中層、上下火15—18分鐘