關於【黑龍江】紅燒肉燉油豆角的知識

“一道非常下飯的東北菜，五花肉香味撲鼻，豆角充分吸收了肉汁的味道，非常的好吃，下飯油豆角是我國東北地區（黑龍江、吉林為主）、東北地區特有的一種優質菜豆品種。油豆角還富含膳食纖維、多種...

“大燉菜，是滿族人發明的。滿族早年以漁獵為生，住在野外，遷徙不定，烹飪器具只有吊鍋一種，自然只好燉了，故有所謂的“八大燉”。人們熟悉的小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、土豆燉牛肉，土豆熬白菜加五...

“素食，蔥香”食材明細主料油豆腐（250g）輔料蔥（適量）菜油（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒三角油豆腐的做法步驟1、三角油豆腐，豆製品，植物蛋白2、小蔥，多一點，切...

“吃慣了土鍋菜，感覺用別的鍋炒菜都不香了。這道東北家常菜，油豆角燒肉，通常就是鐵鍋燉煮。嘗試用我的萬土燒土鍋做，發現更省火，肉也更香了。這款花見系列，外觀很雅緻，我這個很適合1-2人食用，...

食材明細主料淨油豆角（適量）輔料蔥（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清燉油豆角的做法步驟1、材料：淨油豆角、蔥。2、起鍋熱油、爆香蔥花。3、放入...

“油豆角特別好吃。”食材明細主料油豆角（350g）豬肉（1塊）輔料土豆（2個）生抽（半勺）花椒粉（少許）蔥（少許）鹽（2勺）油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆角燉肉的做法步驟1、備好食材。2...

“我們真實地走過每一天，平淡然而深刻，沒有奢華的裝飾，我們也一樣幸福美麗。”食材明細主料五花肉（適量）寬粉帶（適量）木耳（適量）菠菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）蔥花（適量）香菜（適量）調料白...

食材明細主料帶皮五花肉（適量）輔料幹豇豆（適量）姜（適量）蔥（適量）配料桂皮（適量）香葉（適量）糖（適量）大料（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒五花肉乾豆角的做法步驟1、五花肉切塊焯水...

食材明細主料排骨（500g）豆角（500g）輔料蔥（適量）冰糖（10g）八角（1顆）花椒（20粒）桂皮（一塊）香葉（兩片）山楂片（一片）幹辣椒（兩個）料酒（10g）生抽（20g）老抽（3g）蠔油（3g）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“油豆角是東北特產，我家的油豆角幹可是媽媽親手晒制的哦！油豆角它含有較高的蛋白質。它的氨基酸組成及比例也比較合理，含有人體必須的18種氨基酸，其中必需氨基酸，特別是賴氨酸含量較高。此...

“這種豇豆長得粗短胖，肉質肥厚，燉菜吃，香、軟、糯，從小吃這個豇豆長大的。偶爾在這邊市場看到，我是必買一些的。正好燒眉豆剩下的肉片，直接來燉菜吃。真好，全是記憶裡的美妙味道。”食材明細...

“個季節真好，蔬菜都下來了，想吃啥有啥，又不擔心會食用過量的農藥，都是自然熟，因為這個時候的蔬菜就算你扔在地裡不管它，只要有充足的雨水和陽光，它都會長得鬱鬱蔥蔥，枝繁葉茂，碩果累累，老媽家有...

“中國好鄰居給的自己家晾晒的幹豆角，泡發一下，做個幹豆角紅燒肉😋”食材明細主料五花肉（1斤）幹豆角（個人喜好）輔料雞蛋（4個）玉米（1個）調料大料（2顆）幹辣椒（4只）香葉（2片）蒜（4顆）蔥（1顆）姜（5片）醬香（口味）燜（工...

“煮哈拉巴的肉湯，剛好用來燉豆角，還有剩餘的哈拉巴肉一起燉了，特別香。”食材明細主料油豆角（400g）哈拉巴肉（1小盤）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.五花肉帶皮切塊，放冷水焯一下，備用2.熱鍋放油，蔥，姜八角，香葉爆香3.放料酒，醬油，老抽4.下焯好的五花肉，油豆角...

“今天做豆角燉(熬）肉，特別家常的做法。小時候一到豆角下來的時候總是吃不夠，今天放了點肉，有機會的話做一個只用鹽熬的豆角，真的百吃不厭。豆角不怕燉，越燉越好吃，一定要注意燉不熟的豆角是...

食材明細主料剩扣肉（一些）油豆角（適量）土豆（二個）輔料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）老抽（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扣肉燉油豆角的做法步驟1、豆角洗淨控水。2、二個土豆去皮洗乾淨切成小...

“豆角的種類很多，粗的、細的、長的、短的、綠的、白的、黑的、紫的，市場上轉一圈，能看到6、7種，每種都獨具口感。燉了一鍋肉，順手把肉皮也扔進去幾塊。盛出一部分直接吃，再留少部分燉了豆角...

“紅燒肉燉幹豆角是一道東北菜，也是我在大學時期最愛的一道菜，那味道真是太好了，紅燒肉的肥瘦相間，嚼在嘴裡很滋潤，一點不發柴，幹豆角則吸足了紅燒肉的湯汁，鹹鮮好味道，配上一碗大米飯，太香了，就...

食材明細主料五花肉（適量）豆角（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蔥（適量）蒜末（適量）五香粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉燒油豆角的做法步驟1、五花肉切成薄片。2、豆角洗淨土豆切...

“夏天是個食材豐富的季節，蔬菜品種齊全，唯獨尤其喜歡吃豆角，小時候媽媽燉的豆角是最好吃的，每每吃罷飯，還要偷偷跑到櫥櫃前踮起腳尖，偷吃一兩根豆角，吃完後還得把手指頭放進嘴裡吮吸一陣子才...

食材明細主料五花肉（300g）豆角（500g）輔料澱粉（1勺）料酒（10ml）五香粉（2匙）生抽（20ml）老抽（10ml）食用油（20ml）姜（2片）蒜（5顆）蔥（1段）冰糖（8顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒肉燉豆角的做法步驟1、五花肉切...

食材明細主料紅燒肉（適量）土豆（適量）豆角（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）植物油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆豆角燉紅燒肉的做法步驟1、燉好的紅燒肉備好2、蔥花...

“東北燉菜，嘎嘎香～～”食材明細主料五花肉（4兩）輔料豆角（1斤）倭瓜（半個）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燉豆角面瓜的做法步驟1、五花肉切小條備用2、豆角摘洗乾淨，瀝乾備用3、倭瓜去皮...

食材明細主料剩紅燒肉（適量）豆角（適量）土豆（一個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）老抽（一點）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燒豆角的做法步驟1、豆角土豆洗乾淨。2、昨天剩的紅燒...