香甜紅提麥芬蛋糕如何做簡單又美味

紅提麥芬蛋糕是一道十分好吃的點心，很多人都非常喜歡吃。這道美食甜而不膩，水果在蛋糕中營養豐富，整個外形也十分好看，因此這是一道又好吃又好看的美食。這道美食製作簡便，不用繁雜的器械，在家裡就可以做成。並且材料簡單，也便於購買，製作整個過程也不用花太多時間。

主料

輔料

具體步驟

1.黃油室溫軟化。

2.加入細砂糖。

3.攪打至略微發白，體積膨脹。

4.分幾次加入雞蛋液，攪拌均勻。

5.低粉和泡打粉混合過篩。

6..黃油中倒入適量牛奶，我大約加了30-40g左右，看你雞蛋液的量而定，最後面糊的稀稠程度自己掌握。再篩入粉類。

7.翻拌均勻即可，不要過度攪拌。

8.用冰激凌勺分杯，這樣比較均勻，我用的是中號紙託，一勺麵糊剛好6分滿的樣子。

9.放上自己喜歡的新鮮水果或者果醬，烤箱預熱170度，烤20分鐘左右。

10.成品非常鬆軟，因為我加的果醬口味也比較甜，所以配方中的糖我適量的減少了一些。

烹飪技巧

1、麵粉篩入之後不要過度攪拌，否則會不鬆軟。2、雞蛋液多一點沒關係，可以少加一點牛奶。