好吃的瑤柱燉雞蛋如何做簡單又美味

大家有沒有吃過這個好吃的瑤柱燉雞蛋啊，聽著名字是不是覺得非常低新鮮啊而且味道也非常的不錯的我覺得挺好吃的，我第一次吃這道菜的時候是在我讀高中的時候，第一次進校門第一次吃的午飯裡面就有這道菜，味道棒極了，而且營養價值也很高。

主料

輔料

具體步驟

1.瑤柱用涼開水泡開，並加適量的鹽

2.兩個雞蛋為一盅，打起泡，過濾一次，加入瑤柱適量，用雞蛋殼丈量水量，加入5個雞蛋的水量，水採用泡瑤柱的鹽水

3.輕輕攪拌均勻，放進鍋子隔水燉10分鐘。

4.瑤柱沉底了，慢慢吃就會吃到。這燉雞蛋會吃到雞蛋的香味和瑤柱的鮮味。