喜歡吃粉絲?喜歡肉末的口感?喜歡吃包子?那麼三者都結合起來選擇肉糜粉絲包吧!肉糜絞碎混合各種調味料,與細碎的粉絲結合在一起,包在包子裡方便食用,健康美味!肉糜粉絲包可作為早飯食用,也可作為晚餐輔食,是日常家庭菜餚中的佳選!
主料
水 :170輔料
鹽 :適量具體步驟
1.麵糰材料,麵粉,水和酵母稱量好,放入麵包機中。
2.肉餡的材料鮮肉糜,粉絲和捲心菜準備好。
3.在麵包機工作的時候,將肉餡拌好。拌肉餡的方法是,鮮肉糜攪拌起勁,然後將切碎的捲心菜和煮熟切碎的粉絲加入肉糜中攪拌均勻即可。
4.肉餡做好後,將麵糰從麵包機中取出揉出氣體。
5.將麵糰揉搓成條下成劑子擀成圓的薄片兒。
6.將一份肉餡放在一塊麵皮上
7.兩手配合,用麵皮包上肉餡,做成包子生胚。
8.蒸隔中墊上玉米葉子,將包子生胚放上,醒發15到20分鐘。
.醒發好的包子,冷水上鍋,水開後,蒸10分鐘,光火,燜5到10分鐘就可以開蓋食用了。