包菜炒粉絲是在我們餐桌上很常見的一道家常菜。包菜脆甜,口味清淡,老少皆宜。加上包菜富含維生素C、維生素B6、葉酸和鉀等我們人體所需的營養,這道菜經常吃能起到調理中風、防癌抗癌和延緩衰老等功效。包菜炒粉絲這道菜製作起來簡單,對於很多廚房小白來說,再好不過了。
主料
圓包菜 :200輔料
水髮香菇 :8具體步驟
1.香菇泡發後和小紅椒、蒜頭一起切成米。
2.龍口粉絲溫水泡發。
3.圓包菜洗淨去掉粗莖切成絲。
4.鍋內熱油,八成熱時倒入香菇、紅椒、蒜頭切成的米末炒香。
5.加入包菜絲、鹽繼續翻炒至包菜七成熟。
6.放入粉絲同炒。
7.淋入生抽炒勻出鍋裝盤。
1、喜歡吃肉肉的朋友們還可以切點肉末放裡面。2、放入粉絲炒的時候加點骨湯(沒湯就加水吧),這樣就不會太乾。3、快點吃,再慢。。。。。。就幹啦!