準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘包菜粉絲餡餅是一道美味的小吃,作為早餐食用再方便不過了,可以週末自己做好放冰箱冰凍那一層凍著,然後上班的時候自己動手煎一煎,煎至兩面金黃,口感脆脆的,裡面肉餡噴香有味,吃著自己親手做的,會充滿滿滿的成就感,而且健康營養。
主料
包菜 :
一個 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
豬肉餡中加入蔥、姜、醬油、鹽、雞精、五香粉、香油攪打均勻
捲心菜洗淨,沸水裡汆燙一下,撈出稍涼,剁碎
加入擠幹水分的捲心菜碎
麵粉用涼水和成軟一點的麵糰,餳至30分鐘
餳好的面做成一個個大小等同的面劑