準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大米 :
150雞胸肉 :
250 香菇 :
6—8朵 紅
蘿蔔 :
100香芹 :
80 輔料
胡椒粉 :
如:1勺砂糖 :
適量鹽 :
適量食用油 :
適量 具體步驟
1. 把所有材料準備好。
2. 雞胸肉洗乾淨,剔出骨頭,將肉切成小片。
3. 把切好的雞肉放進碗裡,加入小許胡椒粉、砂糖、鹽、拌勻,最後加入小許食用油,攪拌均勻醃製10分鐘。
4. 香菇用溫開水泡開。
5. 去蒂切成薄片。
6. 紅蘿蔔、香芹洗乾淨,切丁。
7. 仔米洗乾淨,加入適量清水。
8. 大火煮開,轉中小火。
9. 煮的時候用勺子攪拌幾下,至粥粘稠。