棒棒糖小蛋糕怎麼做|棒棒糖小蛋糕的做法

“本來想做巧克力棒棒糖小蛋糕的，但是沒買棒棒，牙籤支援不“大腦袋”就放棄了，只做了兩個巧克力包漿的，湊合看吧，有棒棒以後，我在從新做一次哈，沒有朗姆酒和香草可以用白醋或檸檬汁代替。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 神級 （難度）

棒棒糖小蛋糕的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、兩個全蛋加白糖打起泡。

• 3、打成這樣就可以了，流動性好，滴落後，痕跡不會立刻消失。

• 4、麵粉分三次篩進去，翻拌均勻。

• 5、一定要分三次加入篩過的麵粉，這樣翻拌的時候比較容易攪拌均勻。

• 6、攪拌好以後順邊加玉米油，再次翻拌均勻。

• 7、模具抹油，不然不好清洗。

• 8、倒入麵糊。

• 9、一半的模具裝滿面糊。

• 10、我用的材料差不多剛剛好做一板的模具。

• 11、上下180℃15分鐘，最下面烤盤加水。

• 12、如果怕不熟，可以用牙籤扎進去，如果不沾牙籤，就可以了。

• 13、巧克力加點油，融化，我是烤蛋糕時，把巧克力切碎加油放盤子裡，放烤箱加水的烤盤裡順便融化的。

• 14、巧克力淋面就可以做成巧克力棒棒糖小蛋糕了。

• 15、還剩一點點麵糊，不好這麼浪費的，我放在蛋撻模具裡，又放了塊巧克力，完成了一個熔岩蛋糕，哈哈，也很好吃。

小竅門

這個比例做法，小球球很鬆軟的。
原諒我沒完成巧克力棒棒糖，牙籤真的扛不住大腦袋😂，以後做了在上傳哈。
我買的這個模具不太好用，不容易脫模，請忽略我脫模脫殘的那個球球呦😊。
脫模時要用牙籤劃邊，雖然表面毛毛躁躁的，但好賴不會碎掉，😄。