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發表於:2024-01-07
“火龍果皮榨的汁,揉了面做了春餅卷烤鴨腿吃;還有部分春餅做了春捲版韭菜盒子,少爺反應說餅皮酥脆,比普通版韭菜盒子好吃多了。做了普通版的韭菜盒子。還發了面,準備做花樣饅頭。加上奶昔和...
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發表於:2024-01-28
“春天的綠色跟清香,簡單好吃”食材明細主料煎餅(100g)小蔥(一顆)輔料豆瓣醬(20g)芝麻鹽(20g)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春色清香煎餅卷的做法步驟1、小米黃豆煎餅一張2、煎餅加水適量...
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發表於:2024-01-01
“立春吃春餅,是南北方很多地方的習俗,有喜迎春季、祈盼豐富之意。今年的立春恰好在春節假期,響應政府號召,咱們不外出亂串,就在家裡踏踏實實地做幾張春餅,再炒幾個菜,好好地享受一下美食帶來...
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發表於:2024-02-10
“春的腳步越來越近了,陽光一天天更加和煦。假期也漸漸走來,慵懶的午後,總想擁有一個屬於自己和家人的甜蜜空間。很早以前就青睞各種甜品臺,總覺得佈滿各種蛋糕、布丁、馬卡龍的甜品臺,是那...
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發表於:2024-01-11
“春餅顧名思義就是在立春那天吃的薄餅,以前在家時最喜歡吃媽媽做的春餅,薄薄的軟軟的捲上菜一吃特別香,”食材明細主料麵粉(300g)開水(150g)冷水(20g*)食用油(少許)輔料火腿絲(適量)黃瓜絲(適量)蔥絲...
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發表於:2024-01-09
“夏季真是一個美麗的季節!寶貝每天都穿上漂亮裙子去幼兒園。並且自己翻出粉色的皮鞋。這雙鞋子買的碼子有些大了,一直藏著要去換個號碼的。可是說什麼也想穿呀。女孩子從小就知道美是什...
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發表於:2024-02-23
“春天必吃的,北方人超愛吃,炒點豆芽,炒點韭菜,再準備點小菜,黃瓜,香菜,小蔥,,辣椒,辣醬。。。美味~迫不及待想吃了”食材明細主料麵粉(500g)輔料土豆(3個)香菜(150g)黃瓜(1根)小蔥(100g)辣椒(2根)韭菜(350g)雞...
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發表於:2024-01-31
“立春打春吃春餅,這是我家鄉東北一直以來的風俗,軟軟香香的春餅,包上土豆絲、京醬肉絲、韭菜、豆芽、雞蛋等豐富配菜,意味著喜迎新春,收穫幸福~”食材明細主料麵粉(500克)熱水(300ml)食用油(30ml...
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發表於:2022-02-16
潮州。相傳春餅作為潮州傳統名小吃,是由潮州古代民間小食演變過來,春餅是麵粉烙制的薄餅,要卷菜而食;最早春餅與菜放在一個盤子裡,在潮州一帶,清明節也吃春餅,民間除供自己家食用外,常用於待...
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發表於:2023-12-26
“立春以來萬物復甦,食用一些春季時令蔬菜韮菜炒豆芽雞蛋,自制一款薄如蟬翼,既養眼又柔軟的火龍果粉春餅來卷食蔬菜不僅可以增進食慾,又為愜意生活帶來喜悅之情。”食材明細主料麵粉(300g)輔...
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發表於:2024-01-11
“吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗,東北,北京一帶春餅口味最為可口,立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。北方人吃麵食多,這種餅在我們這裡也叫單餅,用鐵...
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發表於:2024-01-11
“立春,當然少不了春餅啦!立春是二十四個節氣中第一個節氣。小長假也馬上結束啦!一年之計在於春,小夥伴們抓緊收拾好心情,迎接新一年的工作吧!”食材明細主料麵粉(一小碗加半碗)水(適量)豆芽(一斤...
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發表於:2024-01-11
“明天立春,二十四節氣之首,北方有吃春餅的習俗。今天去超市,貨架上已擺好了春餅,大家買回家加熱即可食用。其實,自己做,絲豪不費事。新出鍋的春餅拿來卷合菜吃,或者是捲上自己喜歡的蔬菜和肉...
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發表於:2024-01-13
“我有著北方人傳統的美食習慣,特別愛吃麵食。家裡人也一日三餐都離不開面食。吃一個饅頭可以沒有菜,小時候冬天餓了就拿涼饅頭在爐子上烤著吃。媽媽雖然是南方人,但也習慣了北方的生活,普...
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發表於:2024-01-11
“春餅是我最愛的東北美食,沒有之一!我婆婆的爸爸是大廚師,我烙制春餅的方法得到了婆婆的真傳,想必我的烙製做法有多正宗~~之後的每年立春我都會讓家人咬咬春,也就是吃春餅大餐今天做了烙春餅...
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發表於:2024-01-01
“立春要吃春餅😆😆😆”食材明細南瓜春餅南瓜泥(70g)五得利三星麵粉(100g)鹽(1g)紫薯春餅紫薯泥(50)五得利三星麵粉(100g)鹽(1g)水(30g)菠菜春餅菠菜汁(60g)五得利三星麵粉(100g)鹽(1g)白色春餅五得利三星...
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發表於:2024-02-25
“我最喜歡吃春餅,就是有時懶得和麵,所以做得比較少。今天我們家的懶蟲自告奮勇說,他來和麵,擀皮,我就答應做宵夜給他吃了。哎,技術差了點,皮厚了那麼一點點,不過味道還是可以得,呵呵!”食材明細...
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發表於:2024-03-01
“普通但卻美味的家常春餅,用來卷菜吃是最棒的,比如土豆絲、醬肉什麼的,剩下的餅切成餅絲做炒餅更是一絕~~~”食材明細主料麵粉(250克)輔料水(適量)配料食用油(少許)清淡(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時...
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發表於:2024-01-13
“漂亮的顏色、美好的造型,總能為美食加分不少”食材明細主料糯米粉(適量)脫皮綠豆(適量)火龍果皮(適量)輔料糖(少許)油(少許)芝麻(少許)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉色小餅的做法步驟1、做...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料麵粉(適量)輔料時令蔬菜(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春餅的做法步驟1、將麵粉用熱水燙一下,同時進行攪拌。2、待用熱水燙過的面冷卻之後,將面揉勻,醒10分鐘左右。3...
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發表於:2024-01-11
“立春的“立”表示開始,“春”表示季節,故立春有春之節氣已開始之意。農諺有“春打六九頭”、“幾時霜降幾時冬,四十五天就打春”之語。從冬至開始入九,“五九”四十五天,因而立春正好是“...
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發表於:2024-01-11
“烙春餅是春節應景的一款麵食。簡單普通的春餅,寓意著春暖花開,春風拂面,春風送暖,春色滿園,青春永駐等等,飽含著大家對新的一年的美好期盼。這款用了萬能的電飯煲。電飯煲烙春餅,餅放在煲力...
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發表於:2024-02-05
“春餅餅是很美味的家常餅之一,它可以隨意的捲入自己喜愛的各種食物,營養美味。春餅的做法很多,有蒸的,烙的等,我用這種方法一次烙出來的餅比較多,快捷,而且餅薄如紙。”食材明細主料麵粉(250...
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發表於:2024-01-01
“今日立春,有“咬春”的習俗,今就來一款:雙色春餅,筋道又美味,方便又快捷!”食材明細主料麵粉(適量)菠菜(適量)熟油(適量)輔料溫水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色春餅的做法步驟1、菠...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(200g)開水(58g)輔料菠菜葉(56g)水(17g)油(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠色春餅的做法步驟1、35g菠菜葉子加水50g,用攪打器打成泥狀。2、過濾出56g的菠菜水。3、200...