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濃香甘甜的田七燉雞圖解

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.21W
濃香甘甜的田七燉雞圖解

相信絕大多數的朋友們從小到大都喝過不少雞湯,而燉雞又可以說是百搭品,因為大多數配菜都可以拿來燉雞湯,例如紅棗燉雞,玉米燉雞,胡蘿蔔燉雞等等。而今天我要給大家介紹的是田七燉雞,因為用田七燉出來的雞湯濃香甘甜,做法也是非常容易哦。大家一起來看一下吧。

主料

土雞 :一隻
田七 :二十克
紅棗 :五個

輔料

姜 :四片
鹽 :五克
料酒 :兩勺
枸杞 :十顆

詳細步驟:

濃香甘甜的田七燉雞圖解 第2張

第一步

首先將土雞清洗乾淨。

濃香甘甜的田七燉雞圖解 第3張

第二步

將田七用清水沖洗一下。

濃香甘甜的田七燉雞圖解 第4張

第三步

然後將土雞剁成塊狀。

濃香甘甜的田七燉雞圖解 第5張

第四步

剁完之後再清洗幾遍,洗去血水。

濃香甘甜的田七燉雞圖解 第6張

第五步

將雞塊的水分控幹之後放入砂鍋中。

濃香甘甜的田七燉雞圖解 第7張

第六步

將適量的枸杞,紅棗,薑片和田七也放入鍋中,再加入適量的料酒和鹽。

濃香甘甜的田七燉雞圖解 第8張

第七步

加入適量的清水,開火燉六十分鐘左右。

濃香甘甜的田七燉雞圖解 第9張

第八步

時間到即可出鍋。這樣一道濃香甘甜的田七燉雞就做好啦。