黃芪當歸的副作用

黃芪當歸是我們平時生活中並不常見的兩種藥材，因為它們並麼有在我國範圍內進行大面積的種植，中藥材的話一般都是生長在野外，而且是比較難採集的，這也是中藥材昂貴的原因，那小編帶大家瞭解一下黃芪當歸的副作用。

一、黃芪當歸的副作用

黃芪補氣，當歸補血，因此，合在一起可以補氣血的。氣能生血的，血能載氣，因此，氣血相互相成的。因此，適合氣血不足的人，副作用很小的，可以泡茶，但用量得黃芪與當歸的比列是5比1，這樣才有效的。

二、食用方法

當歸黃芪雞湯

材料：烏雞雞腿一支，豬血30克，豆皮1片，捲心菜50克，金針菇20克，胡蘿蔔10克，當歸1片，黃芪3片

做法：

1、先將烏雞雞腿剁成塊狀，並將豬血及豆皮切成長片狀，捲心菜及胡蘿蔔洗淨切成片狀，並將金針茹洗淨備用。

2、將鍋中裝適量水再放入當歸、黃芪，先開大火煮至滾後，入入豬血、豆皮及烏雞雞腿，待水滾後轉成小火慢燉約20分鐘。

3、將金針茹及捲心菜放入鍋中，轉成大炎至滾後即可。

當歸黃芪排骨湯

材料：排骨200g、黃芪15g、當歸2g、水2000cc、鹽和胡椒粒各1/4匙

做法：

1.藥材洗淨；排骨用開水汆燙備用。

2.在鍋中加入排骨、水、黃芪、當歸和胡椒粒，燒開後，轉成小火燉2小時。

3.最後加鹽調味即可。

黃芪海帶花椰湯

材料：海帶扣，西蘭花，黃芪，凍玉米，小土豆，胡蘿蔔，鹽

做法：

1、海帶扣提前泡發，小土豆去皮對半切，胡蘿蔔切滾刀塊，西蘭花用淡鹽水浸泡後掰小朵。

2、鍋中倒水，放入胡蘿蔔、土豆、海帶扣、黃芪，大火煮開後小火20分鐘。

3、最後加入西蘭花，煮熟後加少量鹽調味。

黃芪香菇雞煲

材料：雞，鮮香菇，黃芪，花雕酒，蔥姜等

做法：

1.香菇洗淨，鮮香菇， 洗淨後斜刀切成片，黃芪洗去浮土，雞斬成小塊。蔥切段、姜切大片。

2.接下來，炒鍋置於火上，倒入適量油，同時加入適量白糖、花椒，炒之，小冒煙時加入雞塊翻炒，隨後投入蔥姜，翻炒。按自己喜好倒入些花雕酒（也可不放）。然後將炒鍋內所有的東東移入砂鍋內。

3.大概一個多小時後，香氣撲鼻~~真有些等的不耐煩啦~~放入一小勺鹽調味，然後撒入一小撮蔥花，齊活~

黃芪烏雞湯

材料：烏骨雞600克，輔料：黃芪10克，胡蘿蔔30克，調料：大蔥10克，姜10克，鹽5克，胡椒粉2克

做法：

1.烏骨雞宰殺，去內臟，清洗乾淨；

2.黃芪切片；

3.胡蘿蔔洗淨，切片；蔥姜切絲，備用；

4.用沸水把烏雞焯煮一下，瀝去血腥膩味；

5.烏雞放入大的湯碗，配上黃芪和胡蘿蔔；

6.將鹽、胡椒粉用水化開；

7.化開鹽椒水澆在黃芪和烏雞之上，上鍋蒸半個小時即可。

人蔘黃芪烏雞湯

材料：烏雞、黃芪等中藥。

做法：

1、購買斤左右的鮮活烏雞宰殺，清除內臟，流水洗淨，切塊後用清水浸泡，其間換水數次，至水清亮為止。

2、鍋內放水燒開，將烏雞塊倒入焯水撈起。

3、所需配料：鹽、胡椒、味精（雞精）、冰糖、姜（切片）、枸杞、人蔘、天麻、川穹、白芍、麥門冬、桑寄生、山楂、黃豆、蓮子米、薏苡仁、料酒。

4、用砂罐放水三分之二，煮沸，將薑片和烏雞塊投入其中，大火煮2至3分鐘，撇去表面浮沫。

5、放入適量鹽、胡椒、雞精、料酒，冰糖，將除了枸杞之外的配料投入，加蓋，小火煨3至4個小時。期間不要經常翻動，待水煮去接近二分之一的時候，投入枸杞、紅棗、粉條，煮15分鐘左右即成。

以上內容就是對黃芪當歸的副作用的一些介紹，其實它們的副作用是比較厲害的，大家平時都應該聽說過這樣一句話，那就是是藥三分毒，中藥材一般都會有一定的副作用，只是副作用的大小要根據這種藥材的藥性強弱來區分。