美味的蒜香雞翅根如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅根 ：500

輔料

油 ：適量
蠔油 ：適量
姜 ：適量
五香粉 ：適量
胡椒粉 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.將雞翅根解凍後，在水裡面浸泡洗去血水，因為不能過水焯所以多泡一會兒

2.將雞翅改一下刀，為下面的醃料更好入味

3.準備好醃料，老抽顏色深一些、五香粉、胡椒粉、孜然粉、蠔油、雞精

4.將蔥、姜、蒜切細備用

5.將所有的醃製料倒入雞肉裡面用手抓均，可以先去忙了，至少醃2個小時

6.將烤箱提前預熱10分鐘，把醃好的雞肉放在烤網上面，底下的托盤用錫紙包好。用200度上下烤30分鐘

7.出鍋了！樣子不太好味道很不錯！中間應該再刷點蜂蜜，可是忘了，個人感覺刷上效果會更好一點

烹飪技巧

雞肉一定要多醃一會兒，這要味道才能全進去.自己吃可以不考慮美觀好吃就行！