美味的蒜香烤翅根如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.翅根用水洗淨，用刀在兩側切上幾刀。

2.在翅根中加入鹽、白胡椒粉、辣椒粉拌勻後醃製二十分鐘以上。

3.蒜米切成末，黃油用小火溶化。加入蒜末炒香。

4.將炒好的黃油蒜末倒入雞翅根中拌勻。

5.蛋黃打散，將翅根沾滿蛋黃。

6.將沾滿蛋黃的雞翅根再放在麵包糠中沾滿。

7.將處理好的雞翅根放在烤架上，下面接烤盤鋪錫紙，烤箱預熱200度，三十五分鐘左右即可出爐。

烹飪技巧

如果沒有烤箱，可將處理好的雞翅根用油炸制。