多味雞翅根是一道美味的小吃,在上面撒上孜然和胡椒粉,如果不吃辣的也可以刷上蜂蜜,味道香噴噴的,兩面烤的金黃,油汁在上面跳躍,看的人心癢癢,不得不一吃為快,肉質入口嫩軟,刺激著味蕾,滿心愉悅,吃的根本停不下來,朋友們趕緊學著做吧。
主料
雞翅根 :846輔料
香槽滷 :適量具體步驟
1.雞翅根解凍後用淘米水浸泡二十分鐘,洗淨瀝水。
2.放入鍋中幹焙一會兒去除水分。
3.中途翻一次面,直到水分焙乾。
4.加入適量香槽滷蓋蓋燜三分鐘左右。
5.翻一次面接著燜三分鐘。
6.加入適量可樂蓋蓋燜四分鐘。
7.四分鐘後翻一面補加適量可樂再大火燜三分鐘。
8.三分鐘後關火。
9.翻面悶兩分鐘。
10.出鍋了。
無