美味的麻將燒餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

麻將燒餅是一道美食，因為麻將燒餅非常的香甜，非常的可口，吃起來非常的美味，我們都很愛吃，雖然燒餅是很普通的，不是那麼多人喜歡吃的，但是麻將燒餅做法簡單酒很好，而且麻將燒餅吃起來還是很管飽的，但是麻將燒餅還是很香甜的，口感很好。

主料

水 ：200
酵母 ：4
椒鹽粉 ：10
玉米油 ：13
普通麵粉 ：400
芝麻醬 ：100
鹽 ：3

輔料

醬油 ：適量
熟芝麻 ：適量

具體步驟

1.酵母溶於溫水中靜置片刻

2.倒入麵粉中揉成團蓋保鮮膜發酵半個小時左右，發酵至麵糰的1.5倍左右即可，不能發酵過久

3.椒鹽粉和鹽混合，我是買的椒鹽粉，有點鹹了，下次考慮不放鹽了

4.加入玉米油，放芝麻油也可以

5.加入芝麻醬，攪拌均勻備用

6.發酵好的麵糰取出排氣，擀成薄面片

7.淋上芝麻醬，用刮板抹勻

8.要儘量塗抹均勻

9.將面片從一端捲起捲成長條狀

10.分割成小劑子

11.取其中一個捏緊兩端

12.用手掌壓扁

13.表面抹上適量醬油，也可以刷蜂蜜水

14.沾上炒熟的芝麻，放烤盤醒發10分鐘左右

15.烤箱上下火180度預熱，20分鐘左右

16.成品

烹飪技巧

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