五味俱全的芝麻燒餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把食材準備好，面加入3克酵母和成偏軟的麵糰，紅糖裡面拌點麵粉，防止考的時候流出來，豬油加熱後倒入100克麵粉（未計入主料中）中做成油酥。

2.麵糰發酵至兩倍大，擀開把油酥均勻的抹在面片上。

3.將面片摺疊，再擀開。

4.再抹一次油酥，捲起來。

5.卷好後，揪成劑子，按扁包上糖餡。

6.收口朝下，刷上蛋液，粘上芝麻放入預熱好的烤箱，220度烤25分鐘左右。

7.這是烤的時候。

烹飪技巧

其實也沒什麼技巧，只要火候掌握好就可以了。