香噴噴的老紅糖酥餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

老紅糖酥餅是一種簡單，方便，節約時間的一種菜餚做法，對於上班族，學生族等人群是非常方便的，畢竟操作簡單，而且美味，節約時間，材料簡單，市面上也很容易就能買到，便宜實惠，是居家人必備的一門菜餚，而且大家都很喜歡的菜，喝粥，下飯都可以。

主料

老紅糖 ：50
低筋麵粉 ：200
玉米油 ：85
雞蛋 ：55

輔料

小蘇打 ：1
泡打粉 ：2
精鹽 ：1

具體步驟

1.老紅糖因為溫度大，不容易化開，需要用料理機打碎成糊狀，

2.碗中加入玉米油和雞蛋，

3.再加入老紅糖，

4.充分攪拌至融合，

5.加入泡打粉和小蘇打，攪拌均勻，

6.加入低筋麵粉和精鹽，

7.用刮刀拌勻，成團，

8.分成25份，

9.用月餅模具，壓出花型，

10.入預熱好的烤箱，中層，175度，熱風烤15分鐘。

烹飪技巧

烤好的桃酥不要著急從烤箱中取出，利用烤箱的餘溫，燜10分鐘再出爐，口感會更酥。