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香噴噴的六角糖包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.36W
香噴噴的六角糖包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

六角糖包 是一個色香味俱全的菜餚,不僅製作出來的外形美觀,而且味道極好,是每個人都應該學著去嘗試的一門菜餚,營養價值高,搭配豐富,值得你去嘗試,如果你現在還沒有做過這道菜,對它非常感興趣的話那麼你現在就可以去嘗試了,相信你一定可以的

主料

麵粉500

輔料

酵母粉 :2
純淨水 :270
白糖 :50

具體步驟

香噴噴的六角糖包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麵粉加酵母粉,加適量溫水攪拌成面穗。

香噴噴的六角糖包怎麼做好吃又簡單 第3張

2. 和成光滑麵糰,覆蓋保鮮膜,一次發酵。

香噴噴的六角糖包怎麼做好吃又簡單 第4張

3. 麵糰發酵至2倍大以上。

香噴噴的六角糖包怎麼做好吃又簡單 第5張

4. 取出麵糰、揉勻排氣。均勻下劑。

香噴噴的六角糖包怎麼做好吃又簡單 第6張

5. 把面劑擀成麵餅。

香噴噴的六角糖包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入白糖,加少許炒麵。

香噴噴的六角糖包怎麼做好吃又簡單 第8張

7. 先將中間捏緊。

香噴噴的六角糖包怎麼做好吃又簡單 第9張

8. 再把其中一個角往中間收嚴、捏緊。

香噴噴的六角糖包怎麼做好吃又簡單 第10張

9. 依次方法做完,即成生坯。

香噴噴的六角糖包怎麼做好吃又簡單 第11張

10. 把生坯覆蓋保鮮膜,二次餳發20分鐘。

香噴噴的六角糖包怎麼做好吃又簡單 第12張

11. 鍋燒開水,把生坯放入蒸鍋。

香噴噴的六角糖包怎麼做好吃又簡單 第13張

12. 開火,旺火蒸制15分鐘,即可關火。

香噴噴的六角糖包怎麼做好吃又簡單 第14張

13. 靜置5分鐘後,揭開鍋蓋。即可上桌食用

烹飪技巧

1、二次餳發到生坯膨脹,有“充氣”的感覺最好。2、白糖加少許炒麵可以防止蒸熟後白糖流淌