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大廚之蜜豆麵包卷如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.76K
大廚之蜜豆麵包卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉150
黃油 :8
酵母 :5
奶粉 :10
雞蛋1個
水 :50

輔料

糖 :15
蜜豆 :適量
鹽 :1

具體步驟

大廚之蜜豆麵包卷怎麼做好吃又簡單 第2張

1.後油法和麵,麵糰要柔軟一些。發酵到2倍大小。

大廚之蜜豆麵包卷怎麼做好吃又簡單 第3張

2.排氣,擀成片鋪在烤盤裡,二次發酵。

大廚之蜜豆麵包卷怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發酵好的面上刷些蜂蜜水,撒些芝麻。

大廚之蜜豆麵包卷怎麼做好吃又簡單 第5張

4.烤箱上下火170℃,烤制15分鐘左右。

大廚之蜜豆麵包卷怎麼做好吃又簡單 第6張

5.翻面到放在保鮮膜上,撒上蜜豆。

大廚之蜜豆麵包卷怎麼做好吃又簡單 第7張

6.用手卷起來將保鮮膜包緊即可,切片就可以吃了。

烹飪技巧