大廚之肉沫蛋炒麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先準備食材，全部切好。生菜，肉，蒜，姜，蔥，雞蛋打好。

2.麵條是沸水煮制七分熟。

3.先用小火炒肉，接著放入姜蒜。以後放入生菜，炒熟盛盤放置一邊。

4.麵條放油小火炒，在放入雞蛋小火炒。差不多就好了，面和雞蛋炒一起。更入味……

5.接著放入鹽少許。

6.醬油少許。

7.花椒粉少許。

8.最後放入蔥花炒好盛盤。美味營養的肉沫蛋粉可以享用了。喜歡吃辣椒的自己可以放一點噢。

烹飪技巧

炒的時候一定要注意火候，避免不小心炒糊掉。如果有廚邦美味鮮醬油就更好了。