家有大廚之豆沙麵包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

紅豆沙 ：150
高筋麵粉 ：300

輔料

黃油 ：40
純奶 ：150
白糖 ：50
鹽 ：3
安琪酵母 ：10
雞蛋 ：2個

具體步驟

1.糖、雞蛋、純奶、麵粉、安琪酵母、鹽放桶裡，啟動和麵檔30分鐘

2.加黃油，選擇發酵選單，因為發酵前有30分鐘的和麵時間，剩下60分鐘發酵

3.發好的麵糰鬆弛

4.分成小劑 包上紅豆餡

5.放入烤盤中

6.二發一晚上

7.刷蛋液 撒芝麻，烤箱了烤熟 190度上下層 烤25分鐘

8.烤好了

烹飪技巧

冬季需多加些安琪酵母。