果醬蜜豆麵包卷如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

在我們的生活中，隨著人們的生活水平逐漸提高，對每天早晨的食材都會細心準備，都會想怎麼樣做最有營養，才好吃。今天，我要給你們介紹一道有營養的果醬蜜豆麵包卷，把它跟牛奶搭在一起，就形成了一道好吃又有營養的早餐了，希望你們喜歡。

主料

酵母粉 ：4
雞蛋 ：45
牛奶 ：90
高筋麵粉 ：180
白糖 ：10
鹽 ：2

輔料

草莓醬 ：適量
蜜豆 ：適量

具體步驟

1.把材料放入麵包機內，啟動和麵程式

2.一個和麵程式下來，再啟動第二個和麵程式

3.二個和麵程式下來，麵糰已經達到擴充套件階段，啟動發酵程式

4.麵糰發酵至2.5倍大

5.取出揉制，排氣

6.用擀麵杖擀成長方形片

7.平鋪到烤盤內，用叉子插上小孔，進行二次發酵

8.發酵好的麵糰放入烤箱內，上下火中層180度17分鐘

9.取出後倒扣在鋪好的油紙上

10.將邊緣切除成整齊的麵包片

11.塗抹上草莓醬和蜜豆

12.用擀麵杖輕輕推動捲起，進行定型

13.定型後再切段，切段時兩邊有些開裂啦

14.鬆軟香甜的蜜豆麵包捲開始享用吧。

烹飪技巧

1、烤的時候時間不要太長，否則把水分烤乾了變硬卷的時候就會裂開。2、烤好的麵包發得比較厚，放溫後，翻過來用擀麵杖擀一遍會比較好卷。3、卷好後等十幾分鍾讓它定型再切段即可。