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發表於:2020-07-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:150黃油:8酵母:5奶粉:10雞蛋:1個水:50輔料糖:15蜜豆:適量鹽:1具體步驟1.後油法和麵,麵糰要柔軟一些。發酵到2倍大小。...
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發表於:2024-02-26
“紅豆蛋白質中賴氨酸含量較高,宜與穀類食品混合成豆飯或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕點原料。紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫家治病的妙藥。中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化...
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發表於:2024-02-10
“蜜紅豆富含澱粉,因此又被人們稱為“飯豆”,它具有“生津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時珍稱為“心之谷”。1.生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、...
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發表於:2018-12-09
我們都知道孕婦在孕期的時候可能會比較饞那麼蜂蜜是一個好東西呀,孕婦可以吃蜂蜜,那麼我們就可以用蜂蜜來製作一些美味的食物來讓孕婦感到開心下面就讓我來介紹一些簡單方便快捷的方法來...
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發表於:2024-01-01
“自制蜜豆,甜度剛好,粉糯口感,用來做餡料及甜品都不錯的!”食材明細主料紅豆(適量)冰糖(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制蜜豆的做法步驟1、紅豆適量,洗淨浸泡約八小...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料紅豆(500g)白糖(250g)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制紅蜜豆的做法步驟1、紅豆淘洗乾淨。2、泡了半天的紅豆。3、將泡好的紅豆放電飯煲,水的量稍微沒過紅豆即...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料紅豆(200)輔料白砂糖(適量)煉乳(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜豆的做法步驟1、紅豆洗淨浸泡四小時以上2、倒掉浸泡的水,鍋中加水和紅豆,開火3、水開後倒掉水,重新加...
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發表於:2024-02-10
“喜歡吃紅豆,所以家裡常備有蜜豆餡兒,不管是做麵包還是蛋糕,都可以隨心加一些進去,入口的甜蜜感覺非常讓人喜歡~材料:麵糰:高筋麵粉375g,酵母4g,細砂糖56g,鹽4g,蛋液38g,黃油38g,淡奶油38g,水180g...
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發表於:2024-01-04
“兒時,媽媽喜歡做的一種食物:地瓜菜,簡單且有營養。現在,偶爾做做,找尋童年的記憶,而因成品金黃色,取之甜蜜蜜黃金羹,嘿嘿,是不是林謝不同哩。。。地瓜,北方人的叫法;番薯,老廣的叫法。。。無論是...
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發表於:2024-01-09
“一款快手小麵包,操作方法簡單,採用快速發酵的方式製作,大大縮短了製作時間。小小的焦糖風味蜜豆小方,一口一個,加上甜滋滋的蜜豆,非常適合當小零嘴食用哦。用fluff焦糖風味棉花糖代替白砂...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料紅豆(500克)黃冰糖(10克)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制蜜紅豆的做法步驟1、紅豆用清水浸泡一夜。2、浸泡後的紅豆瀝去水分備用。3、準備黃冰糖。4、高壓鍋...
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發表於:2021-01-24
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料紅豆:300輔料白糖:適量蜂蜜:適量具體步驟1.紅豆提前一天拿水泡上。2.泡好的紅豆拿少量水,放進高壓鍋。3.通電煮好。4....
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發表於:2019-06-21
每當過生日的時候,蛋糕是必不可少的,對著蛋糕許下自己的願望,才算是完整的生日。早餐來一份美味的蛋糕,一天都充滿了活力。飢餓時來一份蛋糕墊墊肚子,可謂是再好不過的了。如今蛋糕店隨處可...
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發表於:2024-02-01
“之前從好友那裡要來的配方,好象只做過一次,都已經忘記它的存在了。前些日子好友想做蛋糕,但是因為搬家,她找不到她自己的蛋糕配方在哪裡,於是她找我要,於是我才記起來我擁有它,於是我立馬就...
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發表於:2024-01-05
“涼吃軟糯筋道,香甜可口。”食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)蜜豆(適量)輔料粽葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆蜜棗粽的做法步驟1、準備餡料,蜜棗,現成的超市有售,也可以用大棗。2...
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發表於:2024-02-24
“黃豆營養價值很高,富含蛋白質及礦物元素鐵、鎂、鉬、錳、銅、鋅、硒等,以及人體8種必需氨基酸和天門冬氨酸、卵磷脂、可溶性纖維、穀氨酸和微量膽鹼等營養物質。黃豆比其他豆類含有更...
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發表於:2018-12-06
蜂蜜在中國一直是養生佳品。隨著經濟的發展,人們越來越注重自身的健康,越來越注重養生。養生產品和養生方法越來越受到人們的推崇和認可。但是隨著時代的發展,越來越多的假蜂蜜湧入市場。...
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發表於:2024-02-10
“給愛人帶去一屢甜蜜——有感覺似美脣相吻嗎?這種老式的小餅乾起源於義大利北部的皮德摩(Piedmont)地區,香甜,輕盈,精美。如能盛在老式的骨瓷盤中會更顯精緻、隆重,我盛裝的瓷盤減少了這種完...
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發表於:2020-12-07
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料紅豆:500輔料清水:適量糖:適量橙皮:4片具體步驟1.紅豆提前一晚用清水浸泡,第二天換水,加入橙皮,2.用高壓鍋燜煮15分鐘,至...
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發表於:2020-01-17
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料去皮綠豆:200輔料總統黃油:70糖粉:70蜂蜜:一大勺紅豆沙餡:適量芝麻蓉餡:適量具體步驟去皮綠豆浸泡約4小時取出瀝乾,放壓...
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發表於:2024-01-09
“最近一直在變著法子做各種各樣的紅絲絨蛋糕,好喜歡它的顏色,濃烈、典雅。它一直都是高貴的代名詞。這次採用戚風蛋糕做蛋糕胚,打發蛋白的時候,用fluff棉花糖代替細砂糖,打發的蛋白霜非常...
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發表於:2024-01-11
“紅豆是很好的養生佳品,在日常飲食中,吃一些紅豆對身體健康很有好處。紅豆具有健脾胃,祛溼排毒,養心補血,消除水腫等功效。紅豆種子可供食用與藥用,常用於煮粥、制豆沙。今天用來做成蜜豆也...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料紅豆(150g)輔料水(適量)配料糖(50g)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜蜜豆的做法步驟1、紅豆加水浸泡一晚2、加入適量水煮開3、再倒入一半量的冷水,再煮開(反覆3-4次,至變軟)4、用...
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發表於:2024-01-11
“這幾天一直在研究跟抹茶有關的烘焙,意外發現這款抹茶蜜豆蛋糕卷。這對於是抹茶控的我真的毫無抵抗力啊!清爽的日式抹茶配香甜的蜜豆,又軟又潤又Q的蛋糕卷配濃郁的奶油。春暖花開,出去郊...
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發表於:2023-12-31
“蜜紅豆夏天配冰沙配甜品飲品做餡料都可以,這個方法做出來的蜜紅豆綿軟而且比較完整。注意:這裡做的蜜紅豆是紅豆不是赤小豆,赤小豆不適合做蜜豆。紅豆是圓形的,赤豆是長橢圓的。”食材明...