香豆粉花捲是一款早餐食品，很好吃的，喜歡的話可以經常吃，這款麵食營養豐富，作為早餐吃可以補充體力，使得一上午上班都比較有精神，肚子不餓，但是這款花捲還是一款麵食，所以不應該多吃，否則特別是女孩子就要倒黴了，你會發現自己的體重增加。
主料
麵粉 ：g輔料
安琪酵母粉 ：g具體步驟
1.盆內取麵粉約2斤，加入酵母和泡打粉適量，攪拌均勻，個人覺得根據自己空閒時間決定酵母的份量，多點發酵快，少些需要發酵的時間就長些了，但是也不要太多才好！
2.慢慢倒入溫水用筷子攪拌到沒有乾麵粉，入手揉不會粘手為適宜！揉成光滑麵糰，蒙上保鮮膜，或蓋上鍋蓋等待發酵！
3.麵糰扒開有均勻緻密蜂窩狀則為發酵完成，取出案板上揉擠出麵糰裡的空氣，擀成厚度大約0.5-0.7厚度的，較規則的長方形為宜，倒花生油少許，香豆粉、薑黃粉，摸勻！
4.捲起面片，按壓成扁形
5.用刀切成一個一個約三四釐米左右寬度的劑子，用筷子縱向按壓一道
6.沿按壓出對摺
7.左手捏住一頭不動，右手順時針或逆時針旋轉一圈半，將兩頭捏在一起固定
8.成了！
9.依次完成所有！
10.蒸屜放油紙，將花捲放入，每每留空隙，待2次膨大！鍋內燒水，待水沸騰是，蒸屜上鍋！15分鐘就可關火！再停留三四分鐘開鍋，可防止花捲表面回陷！
11.出鍋了，看著很不錯吧！不用菜就可以幹掉兩個！
12.晚飯簡單搞定！
做花捲，個人覺得面要活得比做饅頭柔軟一些，香料香豆粉和薑黃粉的比例，香豆粉稍多些！花捲造型做好之後，一定要二次醒發之後再入蒸籠，蒸汽上來15分鐘就夠了，關火再悶三四分鐘！
千里飄香谷
