花式豆沙小餐包是高筋麵粉，低筋麵粉，雞蛋等做成的，還加入了淡奶油，所以口感不錯，這款小餐包是早餐時候的一款美食，所以適合經常吃，對於不愛吃早餐的人來說是不錯的選擇，多吃對於身體比較好，喜歡吃的可以嘗試一下喲，非常不錯的選擇
主料
高筋麵粉 ：210輔料
黃油 ：20具體步驟
1.除黃油之外，所有原料按順序放入麵包機中。接通電源，啟動揉麵程式。
2.程式結束，加入黃油，再啟動一個和麵程式。
3. 程式完成，進行第一次發酵至2倍大。
4. 取出麵糰，排氣後滾圓。餳至10分鐘。
5.麵糰排氣後分成8個小麵糰。
6.取一小麵糰，壓扁後將適量的豆沙放入。
7.包成豆沙包，把封口捏緊。
8.封口朝下，輕輕擀成長圓狀。
9.用到在中間割幾刀。
10.捲起來。
11.扭成結。
12.全部做好放入烤盤中。
13.烤箱預熱 42度，將烤盤放入烤箱進行第2次發酵。
14. 二次發酵完成，表面刷蛋液。
15.入烤箱175度，25分鐘即可。
16. 烘烤結束 取出晾涼。
烤箱2次發酵，記得放碗水保持溼度
千里飄香谷
