![口感極佳的紫薯驢打滾怎麼做好吃又簡單]( "口感極佳的紫薯驢打滾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
糯米粉 ：
100 紫薯 ：
100豆黃粉 ：
30 輔料
糖 ：
適量 具體步驟
![口感極佳的紫薯驢打滾怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感極佳的紫薯驢打滾怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.糯米粉加適量水放糖和成粉漿
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2.放入桂花糖上鍋蒸熟
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3.蒸好的紫薯趁熱壓成泥，喜歡甜一點的可以放入適量的桂花蜜
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4.攤好保鮮膜並抹上一層油蒸熟的糯米放上面
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5.用擀麵杖擀薄，撒上炒好的豆粉
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6.翻一個面，撒好豆粉的那一邊朝下，撕下保鮮膜，把紫薯泥鋪上去
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7.卷壽司一樣捲起來，吃的時候切開就好了
烹飪技巧
豆黃粉就是豆粉，我買的是已經炒熟了的。糯米粉漿上鍋蒸的過程中要用筷子往裡面攪拌幾次，更加容易熟
千里飄香谷
