準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蒜泥空心菜是一個十分下飯的一個菜品,這道菜的味道和營養也是很豐富的,這道菜不需要什麼複雜的製作技巧,平時沒胃口的時候一小碗就可以解決一碗飯,而且這道下飯菜製作起來也是十分簡單快捷的,不會需要複雜的製作經驗,有興趣也是可以儲存一些在家裡的。
主料
空心菜 :
300g 輔料
精鹽 :
適量蒜頭 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.將蒜頭拍成泥
2.熱鍋下油
3.油燒至五成熱,將蒜泥倒入,翻炒出蒜香味
4.倒入空心菜翻炒,放鹽,將空心菜翻炒至軟即可裝盤
烹飪技巧
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