開胃的蒜湯空心菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.空心菜摘去老杆

2.清洗乾淨

3.瀝乾水分

4.準備好蒜粒和紅椒

5.鍋內放水燒開

6.下空心菜

7.滴幾滴食用油

8.放少許蒜粒

9.盛入碗中

10.鍋內放少許油加蒜粒、紅椒炒出香味，再加鹽、糖

11.倒入空心菜中

12.最後加少許香油即可

烹飪技巧

空心菜倒入開水中煮一分鐘即可，切莫煮久以免顏色變黃。