香軟的清炒白蘑菇如何做簡單又美味

清炒白蘑菇是一道營養美味的小菜，蘑菇我們都知道有很多種類，今天介紹的這款白蘑菇只是其中一個小類，但是其中的營養物質卻是極豐富的，含有大量的蛋白質氨基酸維生素鉀等，能補充人體每日多需要的營養，食用起來清香湯汁味美，是下飯的好幫手。

主料

輔料

具體步驟

1.白蘑菇洗淨備用。

2.點把蘑菇切片，蔥姜切絲備用。

3.鍋裡放油，放蔥薑絲爆香。

4.放入蘑菇。

5.稍炒片刻加入生抽，鹽，調味。

6.最後勾入澱粉，出鍋，鮮香的蘑菇。。。。。。

烹飪技巧

澱粉用水稀釋，在菜在出鍋前，慢慢淋入，看稠度適中就可以了。一定不要勾太稠，不然菜就沒法吃了。