主料
麵粉 ：500輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.首先準備兩勺子麵粉。
2.加水攪拌，揉麵。
3.把面揉到光滑，然後包上保鮮膜放置一會兒。
4.然後開始做麻什，這是個樂趣。
5.半個小時後全是簡易麻什。
6.然後在準備蘑菇，洗好撕條。
7.將青椒、尖椒、韭菜，還有蔥、蒜都切好備用。
8.燒一鍋水，水開後煮麻什。
9.然後將煮好的麻什後撈到涼水裡備用。
10.鍋中放油，油熱後放蔥蒜，然後加入蘑菇，翻炒後在放入青椒。
11.加入調料，鹽，加入適量的醬油。
12.然後加入麻什。
13.還可以加一點柿子醬。
14.最後放韭菜和尖椒，翻炒
15.翻炒均勻即可。
16.裝盤。色香味俱全。
麻什煮熟後需要過涼水，這樣炒出來的麻什才不會黏在一起。
千里飄香谷
