關於安全無明膠的知識

“藏靈菇菌是天然野生制酸奶的唯一菌種,由藏靈菇製成的酸奶,只有藏靈菇和鮮牛奶，無需加熱,含有100/%的乳酸活菌,絕無任何新增成份:如增稠劑,新增劑,甜味素,防腐劑,調味素等.”食材明細...

“這款油條的製作方法比傳統油條的製作要健康一些。加入牛奶和雞蛋。”食材明細主料麵粉（1000克）輔料水（450克）牛奶（80m）色拉油（60克）黃油（20克）雞蛋（2個）小蘇打（4克）泡打粉（12克）配料鹽（26克）其他（口味）炸...

烤肉小編相信是現在很多人都願意吃的餐食，它一直是美食前沿的主陣地，無論各地，大街小巷的衚衕裡，還是高樓大廈的店門裡，烤肉都是一種令人心馳嚮往的美味，它以細膩的口感深受廣大顧客的青睞。...

“購買魚膠前首先要認清魚膠的品種，這樣選購時才不會一頭霧水。魚膠根據產地、魚種等多種因素，被分成不同品種，其中，北海魚膠就是近年來較受歡迎的一種魚膠。其實，魚膠不用泡發也是可以的，Su...

安吉白茶包括明前茶和明後茶。安吉白茶產自浙江省，是安吉縣的特產。安吉白茶的外形挺直，顏色碧綠，帶有白毫，沖泡後持久留香。沖泡安吉白茶最好使用透明的玻璃杯，便於觀察茶湯的顏色以及茶葉...

食用明膠用途廣泛，尤其在甜品製作中至關重要，酸奶、冰淇凌、果凍和馬蹄糕，就連創意無限的翻糖蛋糕都離不開食用明膠，可謂是甜品界的粘連高手，小編帶大家一探究竟?一、什麼是食用明膠食用明...

無籽西瓜是安全的，可放心食用。普通的有籽西瓜是二倍體西瓜，而無籽西瓜是三倍體西瓜，無籽西瓜的種子是通過二倍體西瓜和四倍體西瓜（由二倍體西瓜種子經過秋水仙鹼誘變而得）人為輔助授粉而得...

單單是提起果凍的大名，能夠說是上至八十老人，下到三歲小兒無人不知無人不曉，可謂是大名鼎鼎，但是一說起來明膠果凍，估摸著不少人都要迷迷糊糊了，今天這一篇文章就來介紹一下什什麼是明膠果凍...

咖啡小編相信很多人都喝過，它是這幾年國內瘋狂流行的一種新型飲品，它以獨特的口感深受廣大顧客的青睞。咖啡常年屬於餐飲消費的高階品牌，其實不然，它是很多平常人家都可以消費得起的一種流...

十五分鐘。蒸魚要注意蒸的時間，如果魚肉沒蒸熟就食用，可能會產生不良反應，所以要蒸熟，時間大約在十五分鐘左右，不能過長，否則魚肉會變老。魚的食用方法繁多，可以煎、煮、炸、燜、燉、蒸、紅燒...

“名偵探柯南劇場版純黑的惡夢中提到的安室製作的三明治。”食材明細主料火腿（2片）生菜（2片）吐司（4片）芝士（2片）輔料橄欖油（1茶匙）蛋黃醬（1湯匙）味增（1茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）柯南安...

是由豬、羊、牛等動物的皮和骨中的膠原蛋白加工而成的純蛋白物質，不含膽固醇和和脂肪，為半透明的白色或淡黃色粉狀、片狀物。在食品中常用做增稠劑，用在火腿腸、午餐肉、果凍、乳酪、冰淇...

食材明細主料全麥麵包（4片）雞蛋（4個）生菜（適量）輔料沙拉醬（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）全蛋全麥三明治的做法步驟1、煎雞蛋，這個比較簡單2、按照自己喜歡的口味抹上醬料，然後放生菜，雞...

煮不爛的年糕就是放了明膠的年糕。年糕在儲存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裡冷藏儲存，能儲存1~3天，在製作年糕的時候，要先把糯米浸泡2~4個小時，這樣製作出來的年糕口感會比較的好。年糕可...

把糖熬到拔絲狀態的時候即可加入。明膠放入糖內可以讓糖變的更加粘稠且更讓人有食慾，但是如果自己食用且需要的糖葫蘆量很少的話，建議不要加入明膠。若是做生意，糖葫蘆需要有賣相的時候，可...

說起西安，大家第一個想到的肯定是秦始皇兵馬俑，作為曾經的首都“長安”，它悠久的歷史是有目共睹的。而它也因此被評為了“世界歷史文化名城”。既然它有這麼悠久的歷史，那它的飲食文化也是...

“每年春節前孩子的乾媽我的好姐妹就會寄來她家鄉的特產。感謝這份美食情緣讓我們越來越近越來越近。這也是姐姐那一帶的春節待客點心，如果沒有買到崇明糕，那朋友們可以用年糕來代替哦。...

因為疫情，現在很多人每天只能宅在家裡，對我們的生活工作都是有一定的影響的，甚至很多人的飲食也成了一個非常嚴重的問題，很多人平時的時候都是不會自己做菜的，都是會選擇點外賣的方式，但是疫...

在日常生活中，我們可以看到很多食品包裝上的成分表裡都含有明膠、果膠等。這些是化學物質嗎?有人說這是食用明膠，不是工業明膠，可以放心食用。那麼，食用明膠是什麼?對人體真的沒有危害嗎?...

最近看見好多人都在買魚膠，最開始也不太瞭解這是什麼嗎，馬上去腦補了一下，關於魚膠，它的營養價值是非常高的，而且對於身體虛弱或病後恢復有一定幫助，魚膠對於女人來說也是很好的，特別是產前產...

現如今，人們製作菜餚的工具也越來越多樣化。廚房用具種類的增多，給人們帶來方便的同時也經常讓大家感到迷惑。今天我們來談一談電高壓鍋安全還是高壓鍋安全。一、電高壓鍋安全還是高壓鍋...

食材明細主料阿膠塊（375g）黃酒（750ml）核桃仁（適量）紅棗（適量）枸杞（250g）巴旦木仁（適量）腰果仁（適量）葡萄乾（適量）無花果乾（適量）輔料熟黑芝麻（375g）甜香（口味）拔絲（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制無糖阿膠糕的做法...

三文魚，是一種從海外引進進來的，價格比較昂貴的的魚類。在最九年級文魚的吃法幾乎都是生吃的，做成三文魚刺身，並且許多人都喜歡吃。但是對於生吃三文魚就有許多人會產生爭議，那就是生吃三文魚...

“冬天也要控制體重哦！小夥伴們不妨試試這款三明治吧”食材明細主料全麥粉（200）黑全麥粉（50）清水（130）酵母（3）蜂蜜（36）鹽（2）橄欖油（18）堅果燕麥混合（90）夾餡鮮蝦（3只）西生菜（適量）低脂沙拉醬（適量）其他（口味）烤（...

不新增。義大利麵用杜蘭小麥做的，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，蛋白質的含量比一般的小麥高；義大利麵在煮的時候，在沸水裡放一勺鹽，可以讓面更有彈性，想要保持麵條的勁爽，不能過涼水，可以拌少許...