主料
輔料
具體步驟
1.原料
2.蓮藕切條泡10分鐘、辣椒切條
3.熱油爆香姜
4.先放辣椒翻炒片刻,再放入蓮藕快速翻炒
5.放鹽
6.醋
7.翻炒勻即可
烹飪技巧
泡蓮藕時可以加點醋下去中間要換兩次水